Los Mochis, Sinaloa. A 18 de Febrero de 2026.- En la Vigilancia Sanitaria de Cuaresma 2026, el Presidente Municipal de Ahome, Antonio Menéndez de Llano Bermúdez, y la Comisionada Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa, Beatriz Aguiar Monroy, recorrieron el Mercado San Francisco con autoridades y comerciantes para verificar el cumplimiento de medidas de higiene y conservación de alimentos, especialmente pescados y mariscos.
El alcalde destacó la responsabilidad de los locatarios y los resultados positivos del trabajo coordinado. “Los mercados siempre se han caracterizado por la responsabilidad de sus locatarios, quienes buscan la mejor manera de tener sus productos y acatan rápidamente las indicaciones, lo que demuestra su deseo de hacer las cosas bien”, expresó Menéndez de Llano Bermúdez.
La titular de COEPRISS resaltó la coordinación con el Gobierno Municipal para fortalecer acciones preventivas y de acompañamiento con quienes venden productos del mar y alimentos de alto consumo en temporada. “Siempre trabajamos en coordinación con el presidente, hay una excelente relación y nos apoya en todo. Tenemos varios trabajos en conjunto y también estaremos trabajando con los comerciantes”, señaló Beatriz Aguiar Monroy.
Guadalupe de la Cruz Jiménez, locataria del Mercado San Francisco, agradeció la reanudación de actividades en el inmueble, pues generan confianza en la clientela y fortalecen el consumo local. “Me parece muy bien. La gente se motiva más a venir porque nos están tomando en cuenta. Este evento llama la atención y da más seguridad a los clientes sobre nuestros productos”, dijo.
Las autoridades reiteraron el llamado a comprar en establecimientos formales, mantener la cadena de frío y cocinar bien pescados y mariscos para prevenir enfermedades gastrointestinales en Cuaresma.
